¿CUÁLES SON LAS CARCATERÍSTICAS DE LA GASTRONOMÍA?

La gastronomía debe de ser: completa debe aportar todos los nutrientes que necesita el organismo: hidratos de carbono, grasas, proteínas, vitaminas, minerales y agua. Tiene que ser equilibrada: los nutrientes deben estar repartidos guardando una proporción entre sí.