Ir al contenido principal

¿QUÉ ES LA GASTRONOMIA?

 La gastronomía es el arte de la preparación de una buena comida. La gastronomía se compone de un conjunto de conocimientos y prácticas relacionadas con el arte culinario, las recetas, los ingredientes, las técnicas y los métodos, así como su evolución histórica y sus significaciones culturales.

La gastronomía brinda una aproximación a la cultura empelando la comida como eje central.




Comentarios

Publicar un comentario